Nordica Pentole in ghisa smaltata LE CUCINOTTE - Nordica

• Le Cucinotte di La Nordica sono più di semplici pentole: sono custodi di storie e tradizioni, un pezzo prezioso di condivisione e autenticità. Immergiti nel mondo dello slow-living, dove il tempo assume un nuovo significato. Con le pentole in ghisa, abbracci la filosofia di rallentare il ritmo, di dedicare più tempo a te stesso e alle tue passioni, come la cucina
• Con un design che evoca il fascino del passato e prestazioni di cottura che soddisfano le esigenze del presente, ogni cocotte riflette il nostro impegno per la qualità e l’attenzione ai dettagli. La finitura smaltata a base di vetro aggiunge non solo bellezza, ma anche una versatilità d’uso senza pari, ideale per la preparazione e la conservazione dei cibi
• Grazie alle loro capacità di trattenere il calore in modo uniforme e distribuirlo lentamente, consentono di cuocere con temperature medio-basse, preservando al meglio i nutrienti degli alimenti e accentuando i sapori in modo naturale

DATI TECNICI

Tonda ø 28 Dimensioni prodotto (BXH): 36 x 18 cm
Peso: 6,4 kg
Volume: 6 l
Tonda ø 24 Dimensioni prodotto (BXH): 33 x 16 cm
Peso: 4,5 kg
Volume: 4 l
Ovale ø 33 Dimensioni prodotto (BXH): 42 x 18 cm
Peso: 7,1 kg
Volume: 6 l
Ovale ø 29 Dimensioni prodotto (BXH): 37 x 17 cm
Peso: 5 kg
Volume: 4 l

MODALITA' D'USO

La prima volta che si usa il prodotto, far bollire prima 2 o 3 volte dell’acqua per eliminare eventuali residui presenti
Successivamente, pulire il prodotto con acqua calda e detergenti specifici, risciacquare con acqua pulita e asciugare tutte le superfici
Ungere la parte interna smaltata con olio o burro, scaldare lentamente (no alte temperature) fino all’assorbimento del grasso
Togliere il prodotto dal calore e attendere fino al raffreddamento, poi togliere l’eventuale condimento rimasto
Per la cottura usare solo temperature medie o basse: la ghisa per sua caratteristica assorbe velocemente il calore e lo rilascia in modo costante e uniforme
L’uso di alte temperature può causare una cottura non ottimale
Un riscaldamento troppo rapido può danneggiare lo smalto per la veloce dilatazione del supporto in ghisa