Altre informazioni su questo prodotto
- Amalfi è dotato di pratico carrello in acciaio verniciato con ruote è fornito di piastra portalegna, canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi cappello, e porta di chiusura del piano di cottura
- Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari
- La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine
- La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo
- Configurabile con carello o in versione d'appoggio
- Accessori in dotazione: 1 canna fumaria e fumaiolo, 1 porta fuoco con maniglia anti-scottatura, 1 termometro analogico, 1 tirantino, 1 portalegna e 4 piedini di supporto
DATI TECNICI
VERSIONE CON APPOGGIO
Tipo di combustibile:
Legna
Dimensioni camera di cottura: 80 x L 50 x H 31 cm
Dimensioni esterne: P 81 x L 102,5 x H 192 cm
Bocca forno: L 51 x H 21 cm
Numero pizze (per piano di cottura): 3
Kg pane: 5
Numero coperti: fino a 6
Diametro canna fumaria: 120 mm
Peso: 120 kg
VERSIONE SENZA APPOGGIO
Dimensioni camera di cottura: 80 x L 50 x H 31 cm
Dimensioni esterne: P 73 x L 102,5 x H 124 cm
Peso: 106 kg
