Fontana Forno a legna CAPRI

• Forno con camera di cottura da 70×50 cm
• Dotato di pratico carrello in acciaio verniciato con ruote è fornito di piastra portalegna, canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi cappello, e porta di chisura del piano di cottura
• Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari
• La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine
• La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo
• Configurabile con carrello o in versione d'appoggio
• Accessori in dotazione: 1 canna fumaria e fumaiolo, 1 porta fuoco con maniglia anti-scottatura, 1 termometro analogico,1 tirantino, 1 portalegna e 4 piedini di supporto

DATI TECNICI

VERSIONE CON APPOGGIO
Tipo di combustibile: Legna
Dimensioni camera di cottura: P 70 x L 50 x H 29 cm
Dimensioni esterne: P 81 x L 92,5 x H 188 cm
Bocca forno: L 49 x H 20 cm
Numero pizze (per piano di cottura): 2
Kg pane: 3
Numero coperti: fino a 4
Diametro canna fumaria: 120 mm
Peso: 107 kg

VERSIONE SENZA APPOGGIO
Dimensioni camera di cottura: P 70 x L 50 x H 29 cm
Dimensioni esterne: P 73 x L 92,5 x H 120 cm
Peso: 94 kg