Altre informazioni su questo prodotto
- Forni con camera di cottura da 60×40 cm
- Dotato di pratico carrello in acciaio verniciato con ruote è fornito di piastra portalegna, canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi cappello, e porta di chiusura del piano di cottura
- Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari
- La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine
- La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale
e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo - Configurabile con carrello o in versione d'appoggio
- Accessori in dotazione: 1 canna fumaria e fumaiolo, 1 porta fuoco con maniglia anti-scottatura, 1 termometro analogico, 1 tirantino, 1 portalegna e 4 piedini di supporto
DATI TECNICI
VERSIONE CON APPOGGIO
Tipo di combustibile:
Legna
Dimensioni camera di cottura: 60 x L 40 x H 26 cm
Dimensioni esterne: P 71 x L 82,5 x H 185 cm
Bocca forno: L 47 x H 20 cm
Numero pizze (per piano di cottura): 2
Kg pane: 3
Numero coperti: fino a 4
Diametro canna fumaria: 120 mm
Peso: 87 kg
VERSIONE SENZA APPOGGIO
Dimensioni camera di cottura: 60 x L 40 x H 26 cm
Dimensioni esterne: P 63 x L 82,5 x H 117 cm
Peso: 73 kg
