€ 5.779,90
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Altre informazioni su questo prodotto
- Materiali certificati per usi alimentari
- Refrattario a doppio strato da 8 cm materasso isolante
- Acciaio resistente, robusto e leggero da 310s
- Acciaio elettrozincato e verniciato a polveri
- Multifunzione: consente di cucinare qualsiasi tipo di pietanza
- Show-cooking: posizionabile liberamente ovunque
- I materiali adoperati evitano dispersioni di calore e residui di combustione, mantenendo sempre il forno pulito
- Non richiede opere murarie e arriva pre-installato
- Ridotti tempi di accensione e pre-riscaldamento (30 minuti)
- Abbattimento dei consumi di legna (fino al 60% rispetto ai forni tradizionali in cemento e refrattario)
- Trasportabile
- Accessori in dotazione: 1 canna fumaria e fumaiolo, con registro uscita, 1 porta fuoco con due maniglie anti-scottatura, 1 termometro analogico, 1 batti-fiamma in acciaio, 1 tirantino e 1 portalegna
- Configurabile con carello o in versione d'appoggio
DATI TECNICI
Tipo di combustibile:
Legna
Dimensioni esterne: P 121 x L 142,8 x H 118 cm
Dimensione camera di cottura: P 90 x L 120 x H 41 cm
Consumo orario: 5 kg
Potenza termica nominale: 12 kw
Temperatura fumi: 190°
Bocca forno: L 60 x H 23 cm
Kg pane: 7
Numero coperti: 12
Diametro canna fumaria: 220 mm
Peso: 595 kg
