Fontana Forno a legna VULCANO

• I materiali adoperati evitano dispersioni di calore e residui di combustione, mantenendo sempre il forno pulito
• Non richiede opere murarie e arriva pre-installato
• Ridotti tempi di accensione e pre-riscaldamento (30 minuti)
• Abbattimento dei consumi di legna (fino al 60% rispetto ai forni tradizionali in cemento e refrattario)
• Trasportabile
• Materiali certificati per usi alimentari
• Refrattario a doppio strato da 8 cm materasso isolante
• Acciaio resistente, robusto e leggero da 310s
• Acciaio elettrozincato e verniciato a polveri
• Multifunzione: consente di cucinare qualsiasi tipo di pietanza
• Show-cooking: posizionabile liberamente ovunque
• Accessori in dotazione: 1 canna fumaria e fumaiolo, con registro uscita, 1 porta fuoco con due maniglie anti-scottatura, 1 termometro analogico, 1 batti-fiamma in acciaio, 1 tirantino e 1 portalegna
• Configurabile con carrello o in versione d'appoggio

DATI TECNICI

Tipo di combustibile: Legna
Dimensioni esterne: P 101 x L 122,8 x H 133 cm
Dimensione camera di cottura: P 70 x L 100 x H 37 cm
Consumo orario: 4 kg
Potenza termica nominale: 10 kw
Bocca forno: L 56 x H 20 cm
N° pizze: 5
Kg pane: 5
Numero coperti: 10
Temperatura fumi: 190°C
Diametro canna fumaria: 200 mm
Peso: 430 kg