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Altre informazioni su questo prodotto
- Fontana Forni reinterpreta in chiave tecnologica la cottura più antica del mondo, la cucina alla brace
- Coniugare le prestazioni del forno e del barbecue con l’ancestrale nobiltà del carbone di legna come combustibile per le più appassionanti cotture di tutte le tradizioni culinarie del mondo
- Char-Oven è una innovativa combinazione tra barbecue e forno in un solo dispositivo
- Alimentato a carbone oppure legna, il suo esclusivo design di barbecue chiuso è dotato di diversi livelli di posizionamento delle griglie di cottura e un funzionale sistema di porta sali-scendi per consentire una maneggevole gestione delle cotture
- La cottura in Char-Oven è assistita da una ventilazione forzata che facilità la distribuzione uniforme del calore in tutta la superficie di cottura
- La dotazione del forno comprende un set di pietre in refrattario naturale per consentire la cottura della vera pizza italiana, del pane e dei più raffinati dolci
- Un prodotto unico, dalla doppia funzionalità: rimuovendo la piastra refrattaria e quella in acciaio, allocata sotto, e posizionando la griglia per il carbone, si trasforma facilmente da forno a cottura indiretta a barbecue
- Veloce e facile da pulire, Char-Oven raggiunge 200 gradi in 30 minuti e consente di risparmiare fino al 40% di legna, riducendo le immissioni nell’aria fino al 70% rispetto ad un tradizionale grill aperto
- Fornito con: 2 piastre refrattarie, 2 padelloni per alimenti, 1 griglie cromate, 1 tirantino, 1 comignolo, 1 termometro e contaminuto
- Dimensione camera di cottura: P 80 x L 49 x H 38 cm
DATI TECNICI
Tipo di combustibile: Legna / Carbone
Dimensione camera di cottura: P 80 x L 49 x H 38 cm
Numero di pizze (su ogni piano cottura): 4
Kg di pane: 4 - 6
Numero coperti: fino a 12
Diametro canna fumaria: 140 mm
